Comment faire une citrouille d’Halloween ? Le tuto pas à pas

Choisissez une belle citrouille ou un gros potiron. Après l'avoir rincé sous l'eau, planter la lame d'un couteau pointu, sans dents et solide, en diagonale au milieu du rayon du potiron, puis tourner autour du pédoncule. Il suffit ensuite de retirer ce chapeau délicatement en tirant sur le pédoncule.

2. Enlever les graines et les filaments

Après avoir gratté l'intérieur du potiron avec une cuillère, on vide graines et filaments avec les doigts. Pensez à récupérer les graines, les faire sécher et les conserver 6 mois dans une enveloppe, et plantez-les fin mars en pleine terre. Vous aurez de chouettes potirons pour Halloween prochain.

3. Vider la chair

Avec une solide cuillère à soupe, tenue au ras du manche, grattez l'intérieur en prenant garde de ne pas percer la peau. Étape difficile, car la chair est dure, et la peau est peu épaisse. Vous pouvez cuisiner la chair, comme bon vous semble.

4. Dessiner et découper la citrouille 

Dessinez au feutre le visage du monstre, vous pouvez gommer avec un linge mouillé. Vous pouvez planter la lame du couteau lisse bien droite dans la citrouille, puis évidez en suivant votre tracé. Appuyez depuis l'intérieur ou l'extérieur pour prélever les morceaux découpés.